饼铛煎海鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1 根葱
- 20 克油
- 20 条鱼
- 3 勺料酒
- 5 片姜
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼剪掉鱼头，去除内脏，清洗干净，使用葱姜和料酒腌制5-10分钟
2
将腌制好的鱼用厨房纸吸干水份备用，打开饼铛预热1分钟，在饼铛上用刷子刷一点油，润一下饼铛，这样鱼皮不易糊掉
3
反面少在鱼上刷上一点油，两面煎至金黄即可出锅，喜欢干一点可以煎制久一点，出锅之后撒上孜然，喷香的孜然煎海鱼就好啦！
