孜然洋葱肥牛（老北京炙子烤肉）
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- 10g食用油
- 15g料酒
- 15g生抽
- 1g白胡椒粉
- 200g肥牛片
- 3g孜然粉
蔬菜类
- 0.5个洋葱
- 4颗香菜
调味料
- 2g白糖
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
483.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将速冻肥牛片放入盘中，上面放上切好的洋葱丝和香菜段。
2
将生抽、料酒、糖和白胡椒混合均匀，淋在肥牛片上备用。
3
锅中放油，将油充分烧热。将步骤2的淋上料汁的肥牛和蔬菜一次性倒入锅中，大火爆炒。
4
直到肥牛完全变色后，倒入孜然粒，翻炒均匀即可出锅。
