番茄肉丸意面🍝
简单
4人份
小时候看过一个动画《小姐与流浪汉》，里面有两只狗狗吃一份肉丸意面的画面，当时就觉得这份面好好吃啊，这次就来试试看，还原一下吧😋我这个是比较家常的做法，并不正宗，但是方便好吃，很容易上手哦～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1份意大利面
- 1根小米辣
- 1片培根
- 7个肉丸
- 一份小西红柿
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄我选了挂枝小番茄，果味很浓。肉丸就用了宜家的速冻肉丸，是猪肉和牛肉的。
2
食材都清洗干净，培根和小米辣切成小末备用。
3
锅中不用倒油，加热后放入培根末煸炒就会出很多油的。（同时用小锅煮意面啊～煮到八分熟就好。）
4
培根炒到微微焦黄的时候，加入小米辣和番茄，不停翻炒让小番茄受热均匀。
5
小番茄有破皮后加入高汤（刚好有炖排骨汤，没有汤的，加水也可以），水位在小番茄的一半左右，盖盖子焖煮。
6
大概四五分钟后小番茄就软烂了，用锅铲把他们都压碎，然后加入肉丸和黑胡椒，继续加盖焖煮。
7
焖煮大概五分钟后加入意面，搅拌均匀煮一分钟左右，收汁，加入盐和黑胡椒调味，盛出装盘。一份番茄肉丸意面就做好啦🍝
8
来几张成品图吧
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不喜欢汤汁太多的也可以做的干一点哦
10
最后放上动画中的图片，是不是看起来就很好吃啊😋
