木糠杯―奥利奥配草莓🍓酱
简单
4人份
疫情期，草莓🍓直接洗了吃不太放心，只好做了酱，配木糠杯是最好不过的了，也是消耗奶油之最佳办法
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1包奥利奥mini饼干
- 400克鲜草莓🍓
- 500克淡奶油
- 少许滴柠檬汁
- 少许百利甜酒
- 适量奥利奥饼干碎
调味料
- 100克细砂糖
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草莓🍓洗净，一切为二，加入细砂糖，腌制半小时，滴入柠檬汁，放入锅中小火熬煮至浓稠状，关火（这个看自己喜欢的浓稠状态，我比较中意流动感的，所以就没有很稠的那样，温度差不多是90℃的样子）
2
淡奶油（打发前 请提前冷藏24小时）加入百利甜酒（因为草莓🍓酱是甜的，所以这里没有再加糖来打发）打发至6到7分发（个人喜欢这个程度做木糠杯，冷藏起来口感会比较丝滑），装入一次性裱花袋
3
之后就简单啦，一层奥利奥饼干碎，一层淡奶油，一大勺草莓🍓酱，最后点缀奥利奥饼干，就👌啦，若是再放回冰箱冷藏片刻，口感更佳💗
