超级下饭菜--金针菇日本豆腐
简单
4人份
男友最爱，每次煮这个总会加饭，满满的幸福感
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食材清单
其他
- 2勺耗油
- 一捆金针菇
- 适量蒜
蔬菜
- 3根日本豆腐
蔬菜类
- 一小把葱
- 适量大葱
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
日本豆腐这样的。金针菇洗净沥干水备用（去除根部弄散）日本豆腐打开包装横切3刀，切块
2
大葱，蒜切碎，葱花备用
3
锅中倒油烧热，加入日本豆腐煎至表皮焦黄，沥干捞起。剩下的油再加入蒜以及大葱爆香，加入金针菇
4
翻炒至金针菇软身，加入一勺酱油，一勺耗油翻炒均匀后加入日本豆腐在金针菇上面，此时再加入一勺酱油及耗油覆盖豆腐上面，盖上盖焖几分钟（2分钟左右）
5
在这期间，勾芡备用
6
打开锅盖，倒入芡汁，略微翻均匀，再盖上焖一小会儿，待汁收得差不多
7
关火，上碟，装饭开吃
