干烧海鲜炒欧姆蛋
简单
4人份
食谱来自MASA的「Brunch!早午餐一起吃 MASA的10分钟料理」 半熟的滑滑炒蛋+生菜沙拉,与面包一起搭配也不错 用料2人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4-5叶莴苣
- 4个鸡蛋
- 5g黄油
- 盐,黑胡椒
海鲜
- 2只虾
- 4个干贝
蔬菜
- 1支葱
- 2.5g姜泥
- 2.5g蒜泥
蔬菜类
- 少许洋葱
调味品
- 30g番茄酱
- 7.5g砂糖
- 7.5g酱油
调味料
- #酱汁
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切末,磨姜泥
2
碗里加入酱油,番茄酱,砂糖,放葱,姜.混合
3
虾去肠,和干贝切小块,用盐,黑胡椒腌制
4
四个鸡蛋打匀,加盐.平底锅放黄油,中火融化后放入鸡蛋
5
用刮刀拌一拌(次数不要多),加热到半熟,莴苣和洋葱装饰在上面
6
锅子倒入橄榄油,中火煎海鲜,加清酒,倒入酱汁,煮到浓缩时关火,倒在煎蛋上,撒葱花装饰
