童年的小糍粑(利用电饭煲预约功能的超快手省心版)
简单
4人份
学生时代最爱的1块钱20个的小糍粑！！ 小贩推着小车车，车上有个铁皮桶桶，ji出来一点点再拿个铁皮一切，落到黄豆粉里抖一抖 热乎乎香糯糯的一碗+几根牙签 还可以几个朋友分享hhh 神仙美味+价格便宜，简直不能更划算 但是现在涨价了有点贵鸭 还是自己动手才能丰衣足食啊 况且这做法实在简单得不像话！ 别拦着我我要出去摆摊hhh(才怪) 至于我为什么不用糯米粉是因为…… 那样不就没有童年的口感了哇！
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食材清单
其他
- 1量杯糯米
- 适量水
蔬菜
- 1碗黄豆粉
调味品
- 20g糖粉/绵白糖
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
舀一杯糯米
2
趁它们不注意给它们洗个澡
3
倒掉淘米水
4
放进电饭煲里面，加水给它们泡澡
5
什么？你问我加多少水？
6
等着我给大家演示一下啊
7
就像这样！把手放进去水能淹没手指但是淹不到手背就可以啦
8
Ps在那之前请确认你的手是干净的hhh
9
盖上电饭煲盖子，等糯米们浸泡一晚上
10
使用预约功能，选煮饭，我是预约6个小时到早上起来做
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早上起来糯米自己就煮好了（简直不能再简单了）
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舀出来到碗里
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拿出捣蒜的棒棒或者你们家的擀面杖
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开始捣捣捣
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一两分钟后就成这样了就差不多啦
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熟黄豆粉(我是买的，超市里有，没有的话自己做也可以:黄豆烤/炒熟了用破壁机打粉就好)
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与糖粉/绵白糖（没有的话白砂糖也可以就是颗粒大哈)混合
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（减肥的人QAQ糖放的少，喜欢甜的可以混和之后尝一下，不够再5g、5g的加，不要一下子加太多，避免出现糖多了加黄豆粉，粉多了加糖最后加出巨大一碗的尴尬局面哈哈)
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黄豆粉放盘子里
20
用保鲜袋把糯米团装起来，剪一个小口（不要剪大了，不然挤出来就不叫小糍粑了hhh，也不要剪小了，小了裹起粉来好累哦）
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把糯米从小口挤出来，用刮板切割，裹黄豆粉
22
小技巧:刮板上先沾点黄豆粉
23
不然就会……如以上错误示范
