萌萌小恐龙
简单
4人份
一直都觉得写菜谱是件很麻烦、很麻烦、很麻烦的事，今天终于克服这一心理障碍，动动手指了。（以下面粉量是做5个恐龙娃娃+1个恐龙的量，菜谱中讲到的量，都是大概的量😅，没有特别准确哦。）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克油
- 130克（根据不同的面粉，水量会有差别）牛奶
- 300克中筋面粉或（低筋+高筋面粉混合）
- 3克酵母
- 少量南瓜粉
- 少量竹炭粉
- 少量红曲粉
- 少量菠菜粉
调味料
- 30克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.除色粉外，把所以材料混合揉成面团。
2
2.把揉好的面团切出三分之一，加少量红曲粉揉成肤色。
3
3.另外各取小量分团，分别加色粉揉成深粉、黄色、黑色，还要预留一点白色。
4
4.把剩下的面团加上菠菜粉揉成绿色。
5
肤色面团分23克一个，共5个，剩余一点用做手和耳朵。每个面团包裹15克芋头馅，小娃的头就做好了。
6
接着取15克绿色面团，如图揉成水滴型。（这是身体）
7
用白色和深粉色擀成如图间隔小片，贴在水滴尖（脖子处）
8
取少量黄色，擀成长条，如图一边剪成小条条（头发），贴在头的半圆处。
9
取10克绿色，搓成两头尖，如图
10
接着擀成薄片
11
沿着头发边，把擀好的薄片贴在头上。
12
取绿色擀薄，切成小条，然后用剪刀✂️，剪出锯齿状。
13
把剪好锯齿贴在头上。
14
取8-10克绿色，搓成如图。
15
如图一边稍压扁，然后剪出锯齿状
16
把尾巴贴到左侧。
17
如图，做出手、脚。
18
如图，贴好五官。
19
5个小萌龙+1个恐龙，制作好后，发酵两倍大。冷水入锅，蒸15分钟，再焖3-5分钟。
20
噔噔噔噔…出炉了。
