❀【香椿拌豆腐】❀
简单
4人份
清明至谷雨时节是吃香椿最好的季节…… 吃了好多顿，才觉得还是要写个菜谱，虽然南北方大家都在吃，由于豆腐的不同，吃到嘴里的口味差别还是挺大的😊 比较了十种豆腐，调了十次，最后觉得还是稍微偏嫩些的豆腐（就是卖家口中说的不软不硬的那种豆腐）最好吃😊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 豆腐（稍嫩的）一块（300克）
- 食用油少许
- 香椿50克
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
881.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好豆腐、香椿。
2
锅中的水烧开，放入豆腐煮到水再开。
3
放香椿在开水中烫一下，捞出过凉水。
4
将烫好的豆腐切块，装入盘中。
5
烫好的香椿切丁。
6
将食用油烧热……
7
将香椿丁码到豆腐上，加盐，将烧热的食用油倒在香椿上。
8
拌匀，享用😊
