小鲜肉锅盔
简单
4人份
想念家乡的味道，各种锅盔的诱惑🤪
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食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 195克清水
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 200克肉馅（肥瘦相间）
- 2勺生抽
- 300克中粉
- 适量胡椒粉
- 适量黑芝麻
蔬菜类
- 适量葱花、姜末
调味料
- 1勺白糖
- 1勺盐
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中粉、酵母、水混合揉成光滑的面团，发酵
2
将绞好的肉馅加入所有剩余的材料，搅拌
3
将发酵好的面团分成大小相同的N等份
4
如上将面皮擀好，加入肉馅卷好，再擀成饼
5
将擀好的饼放入烤箱
6
180度十分钟，完美出炉☺️
