🍓草莓奶冻（无淡奶油版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克吉利丁粉
- 适量草莓（其他水果）
肉类
- 500克纯牛奶
调味料
- 25克白砂糖
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
598.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把纯牛奶倒进大碗里备用，草莓洗干净用淡盐水浸泡10分钟，准备一包吉利丁粉
2
洗净、准备好要用到的器具：不粘锅，硅胶刮刀，过筛网
3
小火，把牛奶倒进不粘锅，煮热（注意不是沸腾）用手心感觉到热气就行，大概5–10分钟即可
4
带牛奶加热好了把白砂糖加进去搅拌至融化，再把吉利丁粉边搅拌边加入，搅拌至融化后关火
5
如果想细腻一点的看这步：过筛把锅里的牛奶倒入碗里（或者有其他的容器）
6
再放入草莓🍓🍓（草莓可以整个也可以切丁）最好是切丁，分散一点放进去，吃起来也比较均匀，避免有些地方有有些地方没有（随意放）
7
放凉后盖上一层保鲜膜，放进冰箱冷藏2–4小时（冷藏是0–7度那层，不是速冻不是速冻不是速冻！！！速冻是会结冰那层，千万不要放进会结冰那层，否则就会冻成🧊冰块）
8
拿出来就结块啦啦噜啦，可以吃啦！
9
要脱模的话，用脱模刀沿着碗的周围划一圈，倒扣抖几下就能抖出来了一个白胖子嘻嘻😋
10
好看又好吃，夏天到了能吃上冰冰凉凉的奶冻好舒服呀！⛄️
