油酥馄饨皮卷糯米饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许五香粉
- 适量油
- 适量熟糯米饭
- 适量面粉
- 适量馄饨皮
调味品
- 少许椒盐粉
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调油酥：把油和面粉搅拌混匀成糊状，加入五香粉和椒盐粉（盐也可以）
2
馄饨皮放在案板上，刷上薄薄的一层油酥，把第二张叠加上去，以此类推叠至五六张左右（最后一张不刷油酥）
3
用擀面杖轻轻把馄饨皮擀薄一点，在中间放上糯米饭（糯米饭是跟腊肉香菇蒸的，是有咸味的，或者有别的做法也行，喜欢就好），糯米饭不宜过多，会漏出来。用馄饨皮包紧糯米饭
4
平底锅刷薄油，热锅热油，放入糯米卷，煎至两面金黄切块即可
