小美版酱香黄豆
简单
4人份
豆类和肉类都是补充蛋白质的好途径，现在疫情期间肉类多了很多不安全因素，大家多尝试豆制品吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克生抽
- 10克醋
- 150克黄豆
- 20克料酒
- 20克油
- 5克干辣椒
- 5克老抽
- 6瓣大蒜
- 适量花椒
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 10克冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
有机黄豆浸泡一晚，泡出来大概320克
2
5秒速度10打碎姜和大蒜，加入20克油，3分钟120度速度小勺爆香，然后把黄豆辣椒盐等其他调料一起放进去，25分钟，温度v，速度反转小勺烹饪。
3
音乐响起，装盘享用，这个酱香黄豆可以佐餐，佐粥，面条。
4
辣椒根据个人口味添加。
