咖喱干锅排骨
简单
4人份
浓厚的咖喱香，加上黄瓜，洋葱，土豆的搭配给你带来不同的味觉感受！绵软的排骨更是让你垂涎欲滴！
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食材清单
其他
- 咖喱块
- 土豆
- 孜然
- 干辣椒
- 排骨
- 料酒
- 油
- 芝麻
- 花椒(非花椒粉)
- 鸡精
- 黄瓜
蔬菜类
- 大葱
- 洋葱
调味料
- 盐
- 豆瓣酱
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮锅加水将土豆煮熟，按照个人喜好可以脆，可以粉！了条可片！
2
黄瓜小切条备用，洋葱切片备用，大葱切段，干辣椒切段，大蒜稍微拍一下
3
排骨入锅去血水，用筷子夹出，按照个人喜好可上锅煮至绵软(个人觉得软的比较好吃)然后捞出沥水备用
4
油锅加油，待油到九成热时，加豆瓣酱，大蒜，大葱，干辣椒，花椒，孜然，炒香
5
倒入排骨，翻炒，倒入黄瓜，洋葱，翻炒，再加入咖喱块，料酒，加入少许水，翻炒均匀后盖上锅盖
6
待锅内材料稍熟后加入土豆，加入土豆后，再放盐！
7
继续翻炒至锅内材料熟，加入芝麻，再稍微翻炒后出锅享用咯！
