抹茶戚风蛋糕卷
简单
4人份
是一杯清茶，却寻觅不到叶的芳踪；飘一缕清香，却不必忍受味的苦涩，这就是抹茶。它有绿茶的清高，也有如水般的平和；很多人喜欢抹茶，喜欢它如春天的绿色，喜欢它与冰点、甜品混合在一起的丰富。自从爱上烘焙，各式抹茶蛋糕就成了我的最爱，品尝过的亲们都赞不绝口，今天分享的是抹茶戚风蛋糕卷的制作方法。
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食材清单
其他
- （一）蛋黄糊
- （三）夹馅
- （二）蛋白霜
- （四）工具
- 10g抹茶粉
- 12g細砂糖
- 150g淡奶油
- 1个厨格格波纹烤盘，24.3*24.3cm
- 2个蛋白
- 2个蛋黄
- 40g 低筋面粉
- 40g色拉油
- 40g酸奶
- 几滴柠檬汁
调味料
- 15g细砂糖
- 20g细砂糖
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
