超级好吃下饭的干锅白菜
简单
4人份
大白菜是北方人冬天家家必备的菜，除了凉拌、炖和醋溜，怎么能把白菜做的更好吃呢😋，这道菜谱是我无意中发现的，因为一次家里剩了很多白菜不知道怎么办，一次尝试碰撞出这道特别好吃下饭又非常简单的菜谱，吃过的朋友都很喜欢，推荐给大家！
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食材清单
其他
- 5个红干椒
- 一小块五花肉
- 少许生抽
- 少许耗油
蔬菜类
- 半颗大白菜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大白菜洗净晾干，掰成小块（白菜芯做出来更好吃入味）
2
五花肉切成薄片（肥的做出来更好吃）
3
红干椒剪成段，如果家里的红干椒比较辣，自己吃不了太辣，就不用剪
4
锅中放少许油，放五花肉，小火将五花肉煎出油，如果肉比较肥，可以多煎一会，把肉煎成卷曲状
5
五花肉煸出油后，放红干椒爆香
6
放少许生抽，为肉加色
7
放少许耗油，增香
8
肉片炒熟后，开大火，放白菜，迅速翻炒
9
加盐🧂
10
加少许糖
11
大火焖一会，将白菜出的水分焖干即可出锅（不要把水焖得一点不剩，可以留一点，吃的时候有汁更好吃）
12
装盘上桌，这道菜简单味美，非常下饭，开始享用吧！
