鸡丁米线酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺海天黄豆酱
- 一勺耗油
- 一勺郫县豆掰酱
- 一块鸡脯肉
- 七八个香菇
- 适量味精
- 适量料酒
- 适量木耳
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味品
- 两只八角
调味料
- 一勺甜面酱
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
308.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一大勺食用油入锅，放一勺豆掰酱熬出红油后，放两个八角，适量花椒麻椒，葱姜蒜爆香
2
爆香后放鸡脯肉翻炒至肉块分离成白色，倒入香菇，木耳
3
加入一勺甜面酱，一勺海天黄豆酱，适量料酒，老抽，耗油
4
熬三分钟后，加入一小碗水，放入鸡精味精适量，熬至滚起即可出锅
