无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包
简单
4人份
就是特别方便的。还不用手揉。超级简单的，无糖低油加上果干改善了整体的口感，非常好吃，家里没有石头没有锅就普通的烤箱。适合自己的最好
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食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 15克橄榄油
- 170克高筋面粉
- 188克水
- 20颗葡萄干
- 30克碧根果
- 5克橙丁
- 8个无花果
- 粗30克，细50克全麦粉
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
果干加水泡上，泡完无花果切四瓣，碧根果大的弄一半
2
果干坚果倒入面粉里搅拌均匀
3
水里面加上酵母搅拌均匀
4
加入油搅拌均匀
5
加入盐搅拌均匀
6
加入混合好的果干面粉搅拌均匀
7
盖盖子静止45分钟
8
像叠被子一样叠起来，盖上盖子静止30分钟。
9
在折叠在静止30分钟
10
最后一次折叠静止45分钟
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来一个慢动作的
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案板撒粉面团倒扣下来
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案板撒粉。稍微整圆
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发酵蓝撒多点粉。然后面团轻轻放进去。再次发酵满，天热我大概30分钟就满了，根据温度不同。时间不同自己把握
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发好的。有点像五花肉。duanduan 哈哈
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拿刀划出自己想要的花型。
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家里没有上下管就普通烤箱熬。没有蒸汽。又蒸汽喷俩下。
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烤箱预热230度30分钟。
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进去前面团喷点水，前三分钟。每分钟往烤箱喷次水
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15分钟看颜色盖锡纸
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看看。敲一敲硬邦邦的。
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满满的都是爱啊。真好吃啊
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啥也没有。也不能追求大气孔。方便好吃就行
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复烤一下。或者电饼铛煎一下。特别特别好吃。好吃到爆炸
