香菇青菜羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺鸡精
- 5勺番薯粉
- 8朵香菇
肉类
- 少量猪肉
蔬菜
- 10颗青菜
蔬菜类
- 姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将青菜洗净
2
把香菇洗干净切成条
3
切好肉丝和姜丝
4
勾芡准备：番薯粉5勺加水搅拌均匀
5
热下锅放油加入姜丝和香菇翻炒
6
加入料酒，水煮沸后烫入小青菜，盖上锅盖烧30秒左右。
7
加入盐调味，再加入水淀粉勾芡。起锅前加入鸡精。
8
口味清淡，香菇的鲜美青菜鲜嫩，家人都很喜欢吃。
