茄汁鸡肉丸￨脂必备餐
简单
4人份
有没有最近在减肥的宝宝呢？ 减肥的过程中是不是一看到吃的就苦哈哈呢 特别是看到肉是不是望眼欲穿呢 今天给大家带来一款茄汁鸡肉丸 酸酸甜甜的茄汁，浇在高蛋白质低脂肪的鸡肉丸上 既满足了吃肉和愿望，又不耽误减肥 好吃不胖，没有比这个理由更充分的啦 你们还等什么呢，赶快试试吧
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食材清单
其他
- 1/4个洋葱碎
- 1勺淀粉
- 1勺醋
- 1茶匙白胡椒粉
- 一个蛋清
- 半碗水
- 各两勺料酒和生抽
- 适量葱段，姜丝
肉类
- 500g鸡肉
调味料
- 1茶匙盐
- 2勺番茄酱
- 2茶匙白糖
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️鸡肉500g切块加入料理机中，再加入1/4个洋葱碎，加入大葱段，姜丝。
2
拌成鸡肉泥。
3
2⃣️鸡肉泥中加入料酒和生抽各两勺，1茶匙白胡椒粉，半勺盐，一个蛋清，1勺淀粉，往一个方向搅拌。
4
然后烧一锅开水，下鸡肉丸煮熟。
5
3⃣️锅中下葱姜爆香
6
加一个番茄炒软，加2勺番茄酱，1勺醋，2茶匙白糖，半碗水，1/4茶匙盐小火煮到粘稠，大火收汁。（减脂的话，白砂糖和番茄酱也不放）
7
放入鸡肉丸，翻炒均匀
8
撒上葱花出锅
