蒜苗爆炒鸡胗
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 2瓣蒜
- 3-4个泡椒
- 3个青椒
- 9个鸡胗
- 一小把蒜苗
- 适量料酒
- 适量片姜丁
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胗解冻，里外刷干净，放入锅中去血水味道
2
蒜苗 蒜 姜 小米椒 青辣椒 泡椒切成丁丁，把鸡胗切成片片
3
倒入油放入盐炒一下，在下入鸡胗炸一会放入料酒，铲出即可
4
热油倒入切好的配菜一起爆炒，放入盐 蚝油 酱油炒香
5
倒入鸡胗一起翻炒 放入鸡精 适量的清水焖一下 试一下味道即可
