上班族午餐-番茄滑蛋玉子豆腐+辣椒炒肉
简单
4人份
周一菜谱来啦～ 番茄滑蛋玉子豆腐 辣椒炒肉 超级简单超级下饭！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 2个辣椒（尖椒螺丝椒杭椒啥啥都行）
- 适量生抽
肉类
- 150克五花肉
- 适量盐鸡精
蔬菜
- 一个玉子豆腐
- 几克葱花
蔬菜类
- 1根小葱
- 3片姜
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄滑蛋玉子豆腐-锅中加油下入切碎的番茄，适量盐，一点生抽，番茄炒出沙，放入切片的玉子豆腐，加入水，没过食材就行。咕嘟咕嘟，尝尝味道，放入鸡精盐调味，还是老规矩，小火一点一点加。碗中打一颗鸡蛋，搅和搅和，均匀倒入锅中，继续咕嘟咕嘟。汤收的差不多了放入葱花。OK啦！
2
辣椒炒肉-1.辣椒切片，放入加热的锅中，不用加油哦，就是炒去水分；扒拉扒拉，差不多了盛出来。2. 锅中加一点油，放入切片的五花肉，炒炒，放入切好的葱姜，炒炒；放生抽盐鸡精，炒炒，加一点水。3. 加入炒干水分的辣椒，翻炒一下。4. 老规矩！小火尝尝味道，根据情况适量增加一些盐。5. 出锅！
