酵母华夫饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 160克中筋粉
- 2克酵母
- 50克融化的黄油
- 60克牛奶
肉类
- 40克（一个小的）鸡蛋
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有原料倒入碗中
2
揉成光滑面团，发酵1小时
3
发酵完成后将面团均分成8个小面团，滚圆后继续发酵15分钟
4
华夫模用之前先刷黄油保养下，将模具放在煤气上烧到很热
5
取2个小面团放在模具中央按压定位
6
合上饼模小火烘烤，大约每一面1分钟多一点，看没有蒸汽冒出也就差不多了，中间可以打开看看烧色程度，烤熟的饼会自动脱落的，放在晾网上散热即可