五彩馒头沙拉串串
简单
4人份
夏天太热了，小朋友吃饭没食欲，花点心思就可以有胃口了 馒头造型我参考的@两只袋鼠的妈妈，喜欢的可以去看看她的 我用了紫薯粉，南瓜粉，甜菜根粉，可可粉，菠菜粉
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 100克普通面粉（中筋）
- 5克玉米油
- 60克牛奶
- 串串部分：
- 适量味好美沙拉酱
- 适量喜欢的水果和蔬菜
- 适量果蔬粉
- 馒头部分：
调味料
- 5克白糖
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉➕酵母➕糖搅拌均匀
2
加入玉米油搅拌均匀
3
边倒牛奶边搅拌成面絮状
4
用手揉成光滑的面团
5
分成几份，放适量果蔬粉调成自己喜欢的颜色
6
如果加了果蔬粉面团太干，可以适量加少许牛奶
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我的都没有加
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全部搓成长条大概50厘米左右，
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再排放在一起
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两条中间沾一点清水，粘的更牢固
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用擀面杖轻轻擀一下
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用自己喜欢的模具刻出来
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用刮板取下来放到锅里
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怕拿下来不方便可以放油纸上刻
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锅里放凉水，全部放锅里盖上锅盖发酵至两倍大
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冬天锅里可以放温水发酵
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发酵好大火把火烧开转中火蒸15分钟，关火闷5分钟
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时间要根据自己刻的馒头大小决定
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蒸的时间可以切要串的水果和蔬菜🥬
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我放了火龙果，香蕉，蓝莓，青菜裹火腿肠，火腿肠用油煎了一下
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全部串起来，挤上沙拉酱，就可以开吃了，再炒一个菜，孩子就可以吃饱啦～
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我家小盆友吃了6串