海鲜酱爆炒花甲肉
简单
4人份
肉质饱满的花甲肉裹上浓郁的海鲜酱，风味独特，味型鲜中带咸，分外香浓，适合下饭或者配茶酒喝。
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食材清单
其他
- 1汤勺海鲜酱
- 1汤勺生抽
- 250g花甲肉
蔬菜类
- 2根葱
调味品
- 1茶匙白糖
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花甲肉洗净备用，葱切段
2
热锅凉油，放入葱白部分煸香
3
葱香味出来后，放入沥干的花甲肉，大火爆炒，炒出水分
4
等出来的水分快收干时，放入1汤勺生抽，1汤勺海鲜酱，1茶匙白糖，两三汤勺的清水，继续翻炒均匀。
5
接着倒入剩下的葱段，翻炒30秒后即可出锅。
