卤牛肉、牛蹄筋
简单
4人份
最近忙于学业没有时间上传菜谱。 感谢我的几千个粉丝朋友。😄 如果大家喜欢我可以分享最近我做的卤菜。 冬日里炖一锅卤味，让幸福的香气溢满整个家，胃和家都暖暖的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个八角
- 个干辣椒
- 克牛筋
- 克茴香
- 勺料酒
- 勺生抽
- 块桂皮
- 粒花椒
- 老抽
肉类
- 牛腱肉
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克盐
- 克糖
- 勺酱油
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
成品：卤牛蹄筋
2
牛筋焯水后洗净，高压锅压30分钟再放进卤汤里炖煮即可。记得煮完以后泡上一晚，更入味哦。
3
成品：卤牛肉
4
牛腱肉焯水后放进卤汤里中火煮40分钟以上，再冷藏泡上一晚更入味。
