手撕烧鸭肉炒饭
简单
4人份
家里有时会有吃剩下烧鸭烧鸡烧鹅什么的，隔夜翻热并不是特别好吃，所以觉得把肉手撕下来用来炒饭，又是另外一种风味
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4只烧鸭/烧鸡/烧鹅
- 两个鲜香菇
- 少许黑胡椒
- 适量油
- 适量蚝油
蔬菜类
- 一颗洋葱
- 适量葱花
调味料
- 少许盐
- 适量 （调味料按个人喜好）酱油
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
380.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将烤鸭放到烤箱中加热后去骨，肉手撕成小块，皮用剪刀剪成小块，放一边备用
2
洋葱鲜香菇切小丁备用
3
煮饭是在水里加入适量的盐和油，煮出来的饭就会少许咸味并且粒粒分明，不用一定要用隔夜饭来炒
4
将香菇洋葱和烧鸭肉进行翻炒，加入少许盐调味，盛出备用
5
加少许油将饭进行翻炒，再加入酱油蚝油进行调味，再加入炒好的鸭肉继续翻炒，最后加入葱花和黑胡椒粉
