罂粟籽北海道吐司
简单
4人份
其实很多人误解了罂粟籽。虽然罂粟籽与鸦片汁液同处于一个果壳内，却神奇般地保持着“百毒不侵”之身，可以说“出污泥而不染”。即使是现代最先进的仪器、最严格的检测手段查验，都不大可能从罂粟籽身上找出有毒的成分。与鸦片汁完全不同的是，罂粟籽对人体的许多疾病有明显的预防和辅助治疗作用。据科学文献及国家权威检验机构检测，其保健功能主要有：提高睡眠质量和强化体能，有助于亚健康状态（夜尿多、易疲劳、烟酒过多、呼吸系统不畅、肠胃欠佳）人群的调理和营养平衡，有助于保持血脂、血压正常，利于护肤养颜，能预防大脑提早衰退，防止和缓解某些人体器官机能障碍。
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食材清单
其他
- 15g（我用了20g有点多）罂粟籽或黑芝麻
- 20g黄油
- 300g高筋粉
- 4g酵母
- 50g细沙糖
- 85g淡奶油
- 刷表面用蛋液适量
肉类
- 30g鸡蛋
- 90g牛奶
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
176.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至完全阶段
2
放温暖处发酵至两倍大
3
排气后分成3等份，滚圆松弛10分钟
4
擀成椭圆形，卷起1.5个圈，松弛10分钟后再擀成椭圆形，卷成2.5个圈
5
放入450g吐司盒，放温暖湿润处发酵至9分满
6
表面刷蛋液，放入预热好的烤箱180度40分钟
