滋补清润，绛染玉红，给“梨”一点颜色~红酒雪梨 • 圆满素食
简单
4人份
红酒本身是很好的药材，今天这道菜，我们只提取葡萄酒中的营养成分——充分的SOD、维生素E，搭配雪梨，清火润喉、滋补润肺。正是入秋好选择！一起来做吧\(^o^)/ 了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。
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食材清单
其他
- 一个雪梨
- 适量红酒（仅为作料所用）
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料：雪梨、冰糖、红酒（仅为作料所用）
2
雪梨洗净去皮，对半切开后去核和蒂
3
把红酒、冰糖和雪梨放进容器里，开火（用来煮的容器不要大了，否则费材料。这里用的是小不锈钢电热杯）
4
煮开后转小火，继续煮10分钟后翻面，再煮10分钟就行了
5
煮好以后，不要拿出来，继续泡5个小时左右。直到完全沉淀下去，用了6个小时左右
6
把泡好的雪梨拿出来，切好装盘。
7
怎样摆都很美
8
清火润喉，滋补润肺
9
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