南瓜红豆丸子
简单
4人份
从乡下摘回来几个南瓜，每次开一个都吃不完，剩下的做南瓜饼、南瓜馒头或者南瓜丸子吃也别有一番滋味，当早餐或者零食吃都挺好，今天就来蒸些南瓜红豆丸子吃
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食材清单
其他
- 200克南瓜
- 300克水磨糯米粉
蔬菜
- 适量蜜红豆
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
648.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切片隔水蒸15分钟左右软烂即可
2
蒸好后把南瓜倒入玻璃搅拌杯中乘热放入白砂糖好融化
3
稍微冷却点后装好搅拌头打成南瓜糊
4
倒入糯米粉揉成光滑不沾手面团的感觉后分成小剂子揉圆，按压成圆饼中间包入蜜红豆
5
包好后揉成圆球状摆好在锅中
6
大火上汽后中火蒸15分钟左右出炉
7
稍微放凉后来吃
8
咬一口既有南瓜的香味又有红豆的甜蜜，好吃不上火哦
