抹茶白巧开心果曲奇
简单
4人份
吃腻了黑巧曲奇？那就换个口味吧～ 我虽然长得丑，但是我很好吃呀！
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食材清单
其他
- 120g黄油
- 180g低筋面粉
- 1tsp泡打粉
- 20g开心果
- 20g蔓越莓
- 2个鸡蛋
- 4tsp抹茶粉
- 60g白巧
调味品
- 45g细砂糖
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
软化黄油到一个手指轻易捅进去的程度，放入细砂糖和盐
2
打发至体积膨大，颜色变白
3
分次加入鸡蛋，分别打发一分钟
4
加入低筋面粉，泡打粉，抹茶粉搅拌均匀
5
加入白巧克力、切碎的蔓越莓和开心果（开心果不要切得太碎）搅拌均匀
6
包入保鲜膜放置冰箱冷藏至少一晚上，有耐心的可以冷藏三天，风味会大不同！
7
切块滚圆后再稍微压扁，放至常温（不然烤的时候摊不开），烤箱180度25分钟左右，根据自己烤箱温度调节，比较大块的可加长时间，注意看颜色状态
