西红柿炖牛里脊
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 1个青椒
- 1勺老抽
- 3个八角
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 550克牛里脊
- 少量干辣椒
- 少量花椒
- 少量葱 生姜
- 少量香叶
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
- 少量冰糖
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛里脊肉切小块，在凉水里泡半个小时控干血水备用
2
备好各种料
3
油温烧热料下锅炒出香味，加入牛肉炒出水分（炒至表皮微黄即可）
4
加入 八角 香叶 花椒 料酒 生抽 老抽 冰糖，西红柿切大块加入 中小火炖40分钟
5
备1个土豆，土豆最后炖3分钟就可以了，汁收完土豆也就熟了
6
刚做完这个蒸气实在是不好拍照
7
喜欢吃面炖肉的时候做点拉条子拌着吃超级好吃
8
牛里脊肉炖着比牛腩嫩更好吃
