咸蛋黄包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克玉米油
- 1个熟蛋黄
- 20克吉士粉
- 20克奶粉
- 220克水
- 23个包子【流沙馅】
- 23个包子【面皮】
- 30克玉米淀粉
- 350克面粉
- 4克泡打粉
- 4克酵母
- 60克全脂甜奶粉
- 8个咸蛋黄
- 90克玉米油
调味料
- 10克细砂糖
- 60克白砂糖
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
8个咸蛋黄，喷点黄酒，微波炉中高火2分钟！【忽略图中蛋黄数量】
2
熟咸蛋黄用刀碾压碎。
3
20个咸蛋黄共有230克！
4
熟鸡蛋黄，奶粉，吉士粉，白砂糖，玉米油！全部加入拌均，保鲜袋装好，放入冰箱冷冻一个小时！
5
做成15克一个馅！
6
所有的面皮材料全部放入揉匀！放微波炉发酵一个小时！下30克一个的剂子！
7
快速包好馅，醒面30分钟！开水上锅，大火蒸8分钟！关火3分钟开出锅！
8
好了！
