海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤（大连特色）
简单
4人份
没有故事，就是个吃货。
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食材清单
其他
- 125克新鲜海蛎子\生蚝
- 1个鸡蛋
- 50克新鲜海菜
- 适量水淀粉
- 适量现磨白胡椒
- 适量香油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 15克盐
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
979.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切碎，临时起意切了根海参。
2
鸡蛋一个。
3
打散备用。
4
新鲜海蛎子洗净。
5
海菜洗净。
6
清水4-5升烧开，放入海蛎子海菜加入适量白胡椒及15克盐，再次烧开倒入水淀粉搅匀至汤水变成粘稠羹汤。
7
等待羹汤再次烧开倒入鸡蛋液立刻关火搅匀，加入适量香油及葱花。
8
出锅了，很鲜很好喝。再来点发面饼葱油饼。
9
成品。
10
成品。
