咸蛋黄狮子头低卡版
简单
4人份
豆腐替肥肉，零卡糖替白糖，不油炸的无油无糖版。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺陈醋
- 1茶匙胡椒粉
- 2个咸蛋黄
- 2勺淀粉
肉类
- 70g瘦猪肉糜
- 肉馅：
蔬菜
- 60g豆腐碎
- 一片姜（剁碎）
- 半瓣蒜（剁碎）
蔬菜类
- 适量葱花
调味品
- 2克零卡糖
- 3克零卡糖
调味料
- 酱汁：
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
858.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉馅拌匀后包入咸蛋黄
2
烧开300ml水，加入所有酱料用的佐料，烧开后放入肉丸，煮2分钟定型后肉丸翻面，开着锅盖转中火煮至上色，水收干即可，出锅撒葱花
