自制奶油调色果酱
简单
4人份
不想用色素调色，就研究一下用水果，用火龙果，芒果还有蝶豆花都试验一下，此方法可行。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 几朵即可蝶豆花
- 适量淀粉
- 适量火龙果
- 适量芒果
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火龙果或者芒果，或者其他水果直接用料理机打成泥就行，不做演示，想多做就多切点水果打泥，少做就少切，建议少量即可，因为调色不用太多。
2
说一下蝶豆花，如图，先取几朵泡水，等下色。
3
下色之后将水过滤出
4
加入少量淀粉，火龙果和芒果也是加淀粉，根据水果量多少加就行之后加透气盖入微波炉一分钟拿出
5
微波炉拿出成酱的火龙果
6
微波炉拿出成酱芒果
7
这个是蝶豆花酱，就是放了淀粉粘稠了
8
不知道调色具体情况，为了避免浪费还是先做了几个原色的
9
火龙果酱放进奶油
10
搅拌均匀
11
完成，根据加火龙果酱的多少调整颜色深浅，上面的点点是火龙果籽。
