肉夹馍之荷叶包
简单
4人份
这款肉夹馍的面饼是蒸的，比较适合小孩和老人，当然我也很喜欢
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食材清单
其他
- 10ml油
- 200g低筋面
- 400ml水
- 5-10g酵母
- 500g中筋面
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
388.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有原材料放一起揉成光滑面团
2
分成40g左右一个的剂子
3
擀成椭圆形，表面刷油
4
对折后用叉子在表面扎一些装饰性的孔，嫌麻烦的这一步可以略过
5
上屉醒发一小时，开火，上汽后蒸12-15分钟
6
配上炖好切碎的肘子肉，香菜末，葱末，爱吃辣的配点辣椒油，开动
