菜花炒香肠
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许水淀粉
- 1根香肠
- 2勺生抽
- 半勺老抽
- 适量蒜
蔬菜类
- 半个花菜
- 适量葱
调味料
- 1勺盐
- 少许糖
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜花用盐水泡一下，洗干净，捞出沥干。
2
用小刀切成小朵，这样比较入味
3
香肠切片，超市里二三元普通的火腿肠就可以，家里有剩的午餐肉，就用这个啦
4
起油锅，爆香葱蒜
5
倒入菜花，大火炒至表面微黄
6
放少许糖提鲜，两勺生抽，半勺老抽
7
翻炒几下，放香肠
8
倒入少量水，大火烧开
9
转小火，盖上锅盖焖煮10分钟。
10
加一勺盐
11
淋上水淀粉，大火翻炒至浓稠
12
出锅啦
