超下饭！干烧虾仁滑蛋丼饭
简单
4人份
来自MASAの料理ABC频道：https://www.youtube.com/watch?v=3d4I77AHEvE 方子为一人份的量
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食材清单
其他
- #饭基底
- 1 tsp砂糖
- 1 tsp酱油
- 1/2 tsp姜沫
- 1/2 tsp蒜沫
- 1碗米饭
- 2 tbsp清酒
- 2个鸡蛋
- 3-4 tbsp番茄酱
- 8-12个虾仁
- 少许白芝麻
- 少许辣椒
蔬菜类
- 1根葱
- 2片生菜
调味料
- #酱汁
- 少许盐
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜切沫
2
蒜切沫
3
葱白切碎
4
葱青切葱花
5
鸡蛋在碗里打散
6
虾仁准备好
7
米饭先准备好，铺上生菜叶
8
锅里倒入油，下鸡蛋，炒到喜欢的熟度
9
倒在碗里
10
锅里放油，下虾仁，表面变红就乘出来，等会还要再次下锅翻炒的，海鲜炒老就不嫩了
11
下油，下葱，姜，蒜，辣椒沫
12
再下清酒，砂糖，酱油，番茄酱
13
虾仁都粘到酱汁就熄火
14
乘出来装碗里
