香喷喷打卤面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5棵韭菜
- 6朵香菇
- 一小块烧肉
- 一颗鸡蛋
- 适量木耳
- 适量海带
- 适量淀粉
- 适量胡椒粉
- 适量腐竹
- 适量葱姜蒜辣椒
- 适量黄花菜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄花菜，腐竹，木耳，海带泡发
2
金针菇，香菇，韭菜洗净，烧肉，鸡蛋备用
3
金针菇，腐竹切段，香菇，烧肉切片，海带切丝，韭菜切丁，淀粉适量放入碗中，鸡蛋打散备用。
4
准备葱，姜，蒜，辣椒，顺手都切好
5
锅内倒油，放入花椒爆香，入辣椒，葱姜蒜爆香
6
入烧肉煸炒一会儿
7
加入香菇，再炒三分钟
8
加入适量水，把金针菇，木耳，海带依次放入，大火煮开
9
根据经验，差不多熟了，打入蛋花，水淀粉勾芡，加入适合口味的盐，酱油，胡椒粉，鸡精，最后撒上韭菜
10
出锅啦
11
面条煮熟，浇上香喷喷的卤，来吃啦，不要吃撑哦😄长肉肉了我可不负责哈😅
