黑椒烤牛排
简单
4人份
牛排一般都拿来煎着吃，不过我今天是用烤箱烤着吃的，更加简单，可以说是非常美味的快手午餐了❤ 煎牛排火候不好控制，可能外面会焦了。但烤就不会了，只要把烤箱调到正确的温度和时间，牛排轻松搞定！ 可以烤成全熟的，也可以烤成7、8分熟的，看自己的喜好~
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食材清单
其他
- 1勺橄榄油
- 1块牛排
- 调料可换成蚝油1勺、生抽1、辣椒粉半勺。
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1块牛排化冻，用纸吸干水分。
2
正反两面都抹上盐和现磨黑胡椒，腌制2小时以上。
3
全熟牛排：烤箱预热200°，牛排放到铺了油纸的烤盘上，淋上1勺橄榄油，先烤10分钟。
4
取出翻面，再烤5分钟。
5
烤制完成，取出放置3-5分钟让牛排冷静一会，会有一点汤汁流出，倒掉即可。
6
做作的摆个盘、拍个照、发个朋友圈，然后开吃！
7
搭配黑胡椒酱更美味~
8
牛排还可以用蚝油、生抽、辣椒粉、现磨黑胡椒腌制，会更入味。
9
7分熟牛排：反正面烤制的时间各缩短2-3分钟即可，切开嫩嫩的~
