鲜虾抱蛋煎饺
简单
4人份
平时的虾要么炒要么蒸，换个方式吃🦐吧
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食材清单
其他
- 1⃣️根大葱
- 1⃣️根新鲜竹笋
- 2⃣️个鸡蛋
- 7⃣️只基围虾
- 若干生抽
- 若干蚝油
肉类
- 200克猪肉糜
调味品
- 若干料酒
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
883.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材洗净，竹笋切片烫熟沥水，然后全部放进料理机搅碎；虾去头，去肠，去虾线，洗净待用；鸡蛋打成蛋液备用
2
再加入生抽，盐，料酒，蚝油搅拌（根据自己的口味添加调味料），放置一段时间
3
饺子皮先铺一层搅拌好的馅料，再放上虾，如图包好，其他六张饺子皮也如此包好
4
不粘锅里刷一层油，热锅冷油把虾饺放进锅里，炸至虾变红，把搅拌好的蛋液淋上去（为了蛋液均匀可以用漏网）
5
切块起盘
6
来吃咯
