黄金小馒头改进版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克面粉
- 1个蛋黄
- 1只鸡蛋
- 2克酵母
- 适量植物油
- 适量牛奶
调味料
- 1克盐
- 8克白糖
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉，鸡蛋，蛋黄，糖，盐，酵母，和适量纯牛奶混合，揉成光滑的面团
2
封保鲜膜发酵至2倍大
3
取出面团后排气，幹成薄片，先切成条
4
再切成块，二次醒发
5
热锅中加少量植物油，倒入醒发好的小方块
6
翻炒至两面变色即可，大人小孩都爱吃的黄金小馒头就做好了
