《雪国列车》蟑螂糕
简单
4人份
自从看了《雪国列车》后，被片中的蟑螂糕呈现出的奇怪美感所吸引，很想探究它的味道。哈哈哈……入戏太深了，导演说剧中的是用海藻做成的，想想海藻的味道就算了，本来想用龟苓膏粉，但是龟苓膏做成中硬的感觉可能没有水状的好吃。最后决定用马蹄糕的做法，还可以呈现马蹄替代蟑螂的逼真感，每一口咬下去软糯Q弹，至于蟑螂的想象……各自脑补吧！能搜出这个标题点开看的，我想也是被这种美感所吸引，所以，觉得恶心的没理由骂我吧。
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食材清单
其他
- 1000克水
- 10个（随意，按自己喜欢）马蹄数颗
- 1滴食用色素
- 200克（甜度自己随意）黄片糖
- 200克马蹄粉
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为在下厨房马蹄糕的方子，大多数评论的人做不好都骂人，我受不了。我纯粹分享这种科学美感而已，我是按这个马蹄粉盒子上步骤去做的，其实也没什么难～第一次做就成了
2
盒子上是这么写的。没有写马蹄，马蹄先切碎，在生熟浆混合后加进去搅拌再蒸
3
我用的是黄片糖，马蹄糕做出来是黄色的，最后变成黑色是加了两滴这个牌子的色素，淘宝买的
4
色素的中文解释，13块一小瓶还包邮～记得不能加太多啦！一两滴足够黑（嘿嘿嘿，我嫌不够黑，加了4滴）
5
成品！直角模具请在淘宝搜做阿胶糕的模具就有了。我做的还不够好马蹄是浮在表面的，事实上，我想要的是反面没有马蹄那面，加入马蹄是为了保证口感。
6
反面是这样的，没有看到马蹄，完美呈现电影的效果
7
切块，太满足了，舍不得吃，就想玩，事实上，味道很好
8
多Q弹呀
9
再来一张侧面，白色点点是什么脑补开始…………
10
可以上桌
11
饰演美国队长的演员克里斯•埃文斯是男主角柯蒂斯，手拿蟑螂糕
12
剧照：好美呀！完全被吸引
13
剧照
14
剧照：蒂尔达•斯文顿饰演梅森，她手上拿着那块蟑螂糕是美国队长给她的。
