鸡翅咖喱饭
简单
4人份
第一次做，一下子就成功了，味道很满意。但是做的时候没想到没有拍照记录过程，下次有机会把照片补上吧。两人份。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 2碗米饭
- 3块咖喱块
- 6只鸡翅
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 少于黑胡椒
调味料
- 克盐
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
637.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
6根鸡中翅。洗净。图中圈红色的部分可以看到有两个骨头，用刀从这个地方把鸡翅切成两半。
2
洗干净后把切好的12个鸡翅放进碗里，少许盐，少许黑胡椒，揉一下，腌几分钟。
3
一个胡萝卜洗净切成小丁。一个土豆洗净切成小丁。
4
半个圆洋葱。
5
平底锅里放油，不用太多，直接热油，油热后放入鸡翅煎，用筷子拿一根看，煎到肉不完全生了就行。
6
往鸡翅里倒入洋葱，土豆，胡萝卜翻炒，炒到土豆边有一些半透明，就当炒菜炒。
7
加入咖喱。
8
往菜里加入咖喱3块。继续炒。咖喱慢慢融化会给菜上色。
9
炒上色。
10
往上色差不多的锅里倒入水开始煮。咖喱完全融化，鸡翅，土豆，胡萝卜开始和咖喱一起煮，把咖喱煮开，期间根据味道加适量盐，水越煮越少，咖喱汁慢慢变浓。我之后又加过半碗水，主要是想多煮下入味。收锅。
11
把蒸好的米饭盛在碗里，倒入刚做的咖喱酱就好了。撒上黑芝麻，放入核桃。
12
也可以多些水，直接倒入淘好的米里，开启煮饭模式，就变成咖喱煮饭了。
