尛辣椒的茄子鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个茄子
- 2勺生抽
- 3瓣大蒜
- 一丢丢黑胡椒
- 个鸡蛋
蔬菜
- 1个小洋葱
调味料
- 一丢丢盐
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
2根茄子煮软
2
洋葱，大蒜，鸡蛋，打匀
3
2勺酱油，一丢丢盐
4
一丢丢黑胡椒
5
拌匀
6
这样就叫软了
7
用叉子划开
8
放进去，使劲按压，破了没事
9
少许油
10
小火小火小火，重要的事情说三次，放进去一个茄子，倒入部分蛋液，等到金黄色翻面再煎就可以了
11
耶，好吃
