港式冻柠红茶
简单
4人份
柠檬红茶，酸甜可口，还回甘着红茶的香味。 柠檬是天然的维生素C，优质柠檬个头中等，椭圆形，两端突起稍尖，颜色为鲜黄，具浓郁香气。 1、看外观：表皮光滑无裂痕、没有虫眼的。 2、挑大小：选择大小适中的。 3、看颜色：以金黄色为主，颜色均匀鲜艳。 4、掂重量：选择较重，手感实的 红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。降低心肌梗塞的发病率。
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食材清单
其他
- 150毫升开水
- 1小包红茶包
- 35g柠檬汁
- 适量冰块
调味料
- 80克糖
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一小包红茶包用150毫升开水泡2分钟，喜欢茶味重点泡3分钟，中间上下抖动几次，我用的是立顿红茶包。
2
我做的是500毫升量，
3
茶汤加80g糖搅化，大概就是勺子满4勺，糖的量不能少，少了会影响最后的味道，缺少层次感
4
加入冰块，冰块多来点，让茶汤快速降温，热茶汤加柠檬会发苦
5
加35g柠檬汁，没有称就是普通大小的黄柠檬半个，挤出汁加入进去搅拌均匀就可以
6
家里冰格有限，只做了一杯的量，这个方子可以做到500毫升，后续只要加冰就可以，不会影响味道