无油无水奶香饼
简单
4人份
家有小朋友，总少不了买一些糕点面包之类的，如果担心外卖的香料太多，不如自己做吧，好吃又简单，我家小朋友超爱
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食材清单
其他
- 200克面粉
- 2个鸡蛋
肉类
- 250毫升纯牛奶
调味品
- 2小块无盐黄油
调味料
- 20克盐
- 30克白糖
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油放在小碗里，连晚一起放在装热水的大碗里融化备用
2
鸡蛋打破，蛋清蛋黄分开，蛋清打发备用
3
建议用电动打蛋器，1分钟不到就变成冰淇淋一样的外观啦😊
4
牛奶、鸡蛋黄、白糖、盐一起放入白面中，迅速搅拌，一直教程糊状，加入黄油继续搅拌
5
用筷子就可以啦，几分钟搞定！
6
平底锅中小火加热，舀起一汤勺面糊摊下去
7
注意下面糊之前锅里的水要擦干净哦
8
30秒之后翻另一面，再等30秒出锅
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切成好看的样子摆盘享用吧😋
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我做了3种火候的奶香饼，从左至右，第1种口感绵软，像蛋糕；第2种口感酥酥的；第3中口感香脆，外焦里嫩。
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大家根据自己的喜欢来调整火候啦
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配着粥做早餐，或者擦点果酱给小朋友做糕点，都是很好的选择～
