红薯的不足之处,是缺少蛋白质和脂肪,但鸡肉里面有丰富的蛋白质和脂肪,可以弥补红薯中的营养空缺,最可贵的是鸡肉中的脂肪含量低,所含的脂肪多为不饱和脂肪酸。所以拿来和荤味的肉肉搭配,再合适不过了。
749.0 卡
9.0 克
27.0 克
78.0 克
7.0 克
5.0 克
802.0 毫克
A,E
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
烘焙:200度,中层,30分钟
红薯去皮切稍厚一些的片,鸡翅化冰后在鸡翅两面划两刀,以便入味。根据腌料使用说明,放入适量的腌料,用料酒稀释后浸泡鸡翅一晚
取一个烤盘,铺上锡纸,淋上少许油,刷匀
红薯片码在底层,淋上蜂蜜用刷子刷匀
研磨适量的黑胡椒,增加风味
再研磨少许海盐,补一下咸味
最后再红薯片上码一层鸡翅,表面涂一层蜂蜜,研磨黑胡椒和海盐于鸡翅上,黑橄榄间隙码匀。烤箱预热200度,放入中层,30分钟左右即可。余下的腌料不要扔,我是每隔5分钟刷一层在鸡翅上,然后再隔5分钟刷一层蜂蜜,如此反复