飘香手撕杏鲍菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g孜然粉
- 10g孜然粒
- 10g辣椒粉
- 1个小米椒
- 1匙勺生抽
- 2个杏鲍菇
- 5g白芝麻
蔬菜类
- 2根香菜
- 半个洋葱
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇洗净，手撕成小段；洋葱切段备用；香菜洗净，切寸断备用。
2
热锅热油，放入洋葱段爆香。
3
锅中倒入洋葱，开小火，一起煸炒。（此步骤主要在于煸出杏鲍菇中的水分，要不停翻炒，有点耐心哦！）
4
至杏鲍菇煸出水分（边缘略呈透明色），给入一匙勺生抽，撒入孜然粉、辣椒粉、孜然粒和盐，搅拌均匀，再加入香菜翻炒入味，盛出。
5
撒上小米椒段、白芝麻点缀，即可。
